Nasze menu budujemy na składnikach, które mają realny, naukowo udowodniony wpływ na nastrój i równowagę psychiczną: tryptofan,
witaminy z grupy B, magnez, cynk, aminokwasy, kwasy omega.
Gotujemy sezonowo, lokalnie, ekologicznie, z wyczuciem
– bo smak i zapach też leczą.
A co z mięsem?
W naszym menu nie znajdziesz mięsa – i to nie dlatego, że chcemy kogokolwiek nawracać.
Po prostu komponujemy dania, które wspierają dobrostan psychiczny, a dieta roślinna lepiej służy układowi nerwowemu: sprzyja równowadze emocjonalnej, łagodzi stany zapalne i obciążenie metaboliczne.
Jednocześnie nie jesteśmy ortodoksyjni – mamy dania, które sycą, rozgrzewają i zadowolą także miłośników bardziej tradycyjnych smaków. Spróbuj bulionu na pieczonych warzywach, grochówki z wędzonym tofu i majerankiem, boczniaków BBQ z ziemniakami z ogniska i sałatką coleslaw albo sernika, który naprawdę koi.
Szpinak + gruszka + woda kokosowa
Borówki + bazylia + kefir
Ręcznie przygotowywane napoje na wodzie gazowanej w saturatorze, bez sztucznych dodatków. Lekkie, kwiatowe, odświeżające. Idealne na lato, idealne dla zmysłów.
smaki
lawendowa z suszonymi kwiatami
jaśminowa z suszonymi kwiatami
z kwiatami czarnego bzu
fiołkowa
z limonką i miętą (#bezcukru)
Kawa palona od lokalnych producentów
Białe, czerwone, różowe do wyboru
Świeżo wyciskane soki
S
18,00 zł
M
20,00 zł
L
25,00 zł
soki
Pomarańcza + arbuz bardzo orzeźwiające
Marchew + pomarańcza klasyczne smoothie
Marchew + imbir warzywno-korzenna para
Marchew + imbir + jabłko + cytryna
Arbuz + imbir zaskakująco dobre!
Woda niegazowana
4 zł
Woda gazowana w saturatorze
9 zł
Banany + masło orzechowe + napój owsiany
Mango + kurkuma + napój kokosowy
Dynia hokkaido + pomarańcza + mleko kokosowe + przyprawy → beta-karoten, witamina C, zdrowe tłuszcze, przyprawy Serwujemy lekko podgrzany.
dodatki
z nutą cynamonu, kurkumy i kardamonu
Rumianek + kwiat lipy + melisa + świeże liście mięty + płatki nagietka + fiołka trójbarwnego + jabłoni Delikatny, kwiatowo-ziołowy napar o subtelnym aromacie wiosennych łąk.
Rumianek + kwiat lipy + melisa + świeże liście mięty + płatki nagietka + fiołka trójbarwnego + jabłoni + listki werbeny cytrynowej + skórka cytryny
Arbuz + mięta + limonka
Mleko migdałowe, truskawki, wanilia, rabarbar, mięta, lód
Świeża mięta, świeża melisa, lawenda, suszone jabłko, płatki róży
Brak wydarzeń w tej chwili